Chlebek low-carb z jagodami GOJI
Idealny chlebek dla wszystkich, którzy stosują dietę nisko- węglowodanową na co dzień.
Jagody Goji możesz wymienić na żurawinę lub siekane morele!
1 bochenek
Składniki:
50 g masła
100g mieszanych orzechów( laskowych czy migdałów)
2 szklanki siemienia lnianego
½ szklanki sezamu
½ szklanki suszonych jagód Goji
50g otrębów
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 ½ łyżki stołowej sproszkowanej przyprawy do chleba
½ szklanki creme fraiche
250g serka wiejskiego
6 jaj
2 łyżki stołowe ziaren słonecznika
Przygotowanie:
Ustaw piekarnik na temperaturę 175 st C. Rozpuść masło i posiekaj orzechy ( u mnie sieka je Thermomix ;-)). Wymieszaj wszystkie składniki ( oprócz ziaren słonecznika) w misce i wylej masę na posmarowana masłem formę do chleba. Posyp słonecznikiem i piecz chleb w dolnej części piekarnika przez ok godzinę.
Smacznego 😉
