Po takim śniadaniu z pewnością nie będziesz głodny, aż do obiadu! Dostarcza dużo białka, tłuszczu, antyoksydantów i enzymów.

1 porcja

2 jaja + 1 żółtko

2 łyżki stołowe wody

sól i pieprz

½ łyżki stołowej masła

4 plasterki sera brie (ok 50 g)

1 awokado

Odrobina kiełków lucerny i pędów grochu

Pestki granatu

Przygotowanie:

Ubij jaja, żółtko i wodę w misce. Dopraw solą i pieprzem. Podgrzej na patelni masło i wlej na nią całą masę. Pokrój ser w paski i połóż je na omlecie.