Wapń nie tylko w mleku

Czy wiecie, ze 90 % dorosłych ma nietolerancję laktozy ( cukru mlecznego) w wyniku braku laktazy  ( enzymu metabolizującego laktozę)? Większość z nas spożywa mleko codziennie, nie zwracając uwagi na uporczywe biegunki czy bóle brzucha. Mniej uciążliwe wydają się być fermentowane przetwory mleczne: sery, jogurty naturalne. Ci z nas, którzy mleko tolerują źle powinni w diecie stosować jego zamienniki. Gdzie można znaleźć wapń, kiedy nie możemy pić mleka? Przecież potrzebujemy go wszyscy! Zwłaszcza w okresie ciąży    i podczas karmienia piersią! Dzięki spożywaniu odpowiedniej dawki wapnia mamy mocne kości, zdrowe zęby czy prawidłową krzepliwość krwi. To jednak nie wyczerpuje jego roli … Czytaj dalej Wapń nie tylko w mleku